Confiture Allégée en Sucre de Griotte Bio 240g

4.85

Préparée avec 70g de fruits pour 100g de produit. Teneur Totale en sucre 40g pour 100g.
Ingrédients : griotte Bio (70%), sucre de canne bio (30%), gélifiant : pectine de fruits bio, jus de citron bio.

Fabriquée au Domaine de Baudry 63300 Saint-Hilaire-de-Pionsat.
Label Bio Européen FR-BIO-01 agriculture UE/Non UE.
Artisan-confiturier depuis 1953.

114 en stock

UGS : 1090A Catégories : , Étiquettes : , ,

Description

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 174 KCal

Energie : 236 Kcal

Glucides 40g/100g
Dont sucres 40g/100g
Matière grasses 0.4g/100g
dont acides gras saturés 0.09g/100g
Protéine 0.5g/100g
Sel 0,06g/100g
Fibre alimentaires 0g/100g

Notre confiture de griotte vous est proposée en petit pot de 240g. Elle est allégée en sucre et bio. La recette de cette confiture légère avec moins de sucre a été composé par un artisan-confiturier , du Puy de Dôme, passionné et passionnant, conciliant de bons fruits et la préservation de l’environnement par une production raisonnée. Elle a une belle couleur pourpre foncée et un gout incomparable.

Cette confiture réparée avec 70g de fruits pour 100g de produit. Teneur Totale en sucre 40g pour 100g. les ingrédients qui la composent sont : griotte Bio (70%), sucre de canne bio (30%), gélifiant : pectine de fruits bio, jus de citron bio.

La griotte provient du griottier, appelé également « cerisier noir » ou « cerisier aigre ». La griotte est un fruit moyennement calorique (63,7 Kcal/100g) ayant une saveur sucrée et acidulée qu’on retrouve bien dans la préparation de cette confiture réduite en sucre. Pour bien choisir la griotte vous devez la prendre bien charnue, rouge vive, la peau brillante et la chair moyennement molle et juteuse. On la récolte de mai à juillet et se conserve 2/3 jours au réfrigérateur.

De part sa saveur acidulée et sucrée on l’utilise régulièrement en cuisine dans des préparations sucrées ou salées. On s’en sert par exemple dans les clafoutis, la fôret noire, avec des préparations de volailles et canards, ou dans la préparation de certaines bières.

La griotte contient beaucoup d’eau et permet l’hydratation de la peau. Mais il faut, de ce fait, bien les cuire afin qu’elle ne rende pas d’eau.

Consommée sous sous forme de jus, la griotte aurait des effets auto-inflammatoire et permettrait de lutter contre l’arthrose et la maladie de la goutte.

La griotte réduirait les risques de maladie cardio-vasculaire et favoriserait une bonne santé cardiaque grâce aux polyphénols qu’elle contient.

De plus la griotte contient une quantité très importante de bêta-carotènes qui permet d’avoir une bonne santé et limiter le vieillissement cellulaire.

Informations complémentaires

Poids 0.390 kg

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