Confiture de Myrtille Bio Allégée en Sucre 240g

Cette confiture de myrtille bio, allégée en sucre, vous est présentée dans un petit pot en verre réutilisable de 240g. C’est une recette légère contenant 70% de fruits. Vous trouverez, dans cette préparation réduite en sucre, de savoureux morceaux de fruits; ces derniers vont vous procurer une sensation plus gourmande en bouche et exacerber la saveur de la myrtille.

Sa composition :  70g de fruits pour 100g de produit. Teneur totale en sucre 40g pour 100g. Myrtille bio (70%), sucre de canne bio (30%), gélifiant: pectine de fruits bio, jus de citron bio.

Elle est réalisée par un artisan passionné et passionnant selon un savoir faire transmis depuis des générations dans le soucis d’une production raisonnable afin de préserver l’environnement.

Les myrtilles sont des petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée qui appartiennent au groupe des airelles et elles font partie des fruits rouges. La myrtille est la seule plante ayant besoin d’un sol riche en aluminium.

Les myrtilles sont une des baies les moins sucrées et les moins caloriques. Elles sont riches en fibres, antioxydants et diurétique qui leurs procurent des vertus coupe-faim.

Elles sont pourvus de propriétés antiseptiques, antidiarréhiques, antihémorragiques, ant-héméralopiques (l’héméralogie est la difficulté à voir lorsque la luminosité diminue).

Les myrtilles peuvent être consommées fraîches ou être utilisées en pâtisserie  pour la confection de tartes et gâteaux. Elles sont employées aussi pour faire confitures, sorbets, sirops, tisanes, vins, eaux de vie, liqueurs.

Myrtille, Myrtile, Myrtil est également un prénom révolutionnaire, présent dans le calendrier républicain. Il est rarement attribué sous sa forme masculine (Myrtil), par contre il est souvent accordé aux filles (Myrtille, Myrtile).