Pain d’Epice aux Pommes 250g

5.50

Ingrédients:

Miel de fleurs 48%, farine de blé française, sucre, oeufs de France, beurre de France, cubes de pommes 1,5% (sulfites), poudre à lever : carbonates de sodium et d’ammonium, épices, arôme naturel.

Présence possible de fruits à coques et de graines de sésame et d’arachide.

Apiculteurs de père en fils depuis 1946, produisent et sélectionnent les meilleurs miels et les meilleurs produits de notre terroir. Parc du Mont-Saint-Michel 50410 Pontorson.

99 en stock

UGS : 21031 Catégories : , Étiquettes : , , , , ,

Description

Recette de Pain d’Epice en Croque monsieur à l’Abondance et Viande des Grisons :

Ingrédients:

8 tranches de pain d’épice, 1 cuivre à soupe de beurre doux, 6 tranches viande des grisons, 100 g d’abondance, 1 salade au choix.
• Couper 8 tranches de pain d’épice. Couper celles-ci en deux après avoir retirer les côtés pour former un carré. (type millefeuille).
• Beurrer chaque pièce obtenue, retournez les et disposez les sur une feuille de papier sulfurisé.
• Posez sur deux lamelles de l’abondance et de la viande des grisons.
• Les superposer et disposez une dernière tranche de pain d’épice sur le tout et beurrez le dessus de cette dernière.
• Faites dorer à la poêle ou au four quelques minutes de chaque côté et servez avec la salade de votre choix.

Bon appétit!!!

Informations complémentaires :

Le pain d’épice est d’origine chinoise: le »Mi-Kong » (pain constitué de farine et de miel). On le trouve dés le 10ème siècle. Il faisait partie de la nourriture des troupes de Gengis Khan.
On le retrouve plus tard au Moyen-Orient. Les croisés le découvrent et le rapportent en Europe.
Le pain d’épice devient une des spécialités de la ville de Dijon après la révolution.
C’est également un gâteau de fête dans tous les pays qui célèbrent la saint-Nicolas.
La recette du pain d’épice est un peu près la mème qu’il soit fabriqué industriellement ou artisanalement. Sa fabrication est à base de farine, de miel et d’épices.
Il existe plusieurs variantes pain d’épices plus ou moins sucrés:

• pain d’épice de Dijon : 60% de farine de blé+ 28% à 33% de matière sucrée
• pain d’épice type couque : 45% de farine de seigle + 44% à 53% de matière sucrée
• pain d’épice type demi-couque : 45% de mélange de farine de seigle et de blé + 36% à 44% de matière sucrée.

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 329 KCal

Energie : 236 Kcal

Glucides 73g/100g
Dont sucres 49g/100g
Matière grasses 1.8g/100g
dont acides gras saturés 0.8g/100g
Protéine 4.8g/100g
Sel 0,34g/100g
Fibre alimentaires 0g/100g

Informations complémentaires

Poids 0.270 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Pain d’Epice aux Pommes 250g”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Pain d’Epice aux Pommes 250g”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Plugin "Contact Form 7" not installed or activated