Griotte : la cerise acidulée

Griotte : la cerise acidulée

Depuis des décennies, la griotte est l’alliée incontournable des cuisiniers et des amateurs de bons plats. Véritable star, elle ne cesse d’étonner ceux qui l’utilisent souvent et de surprendre ceux qui n’en ont jamais entendu parler. ... En savoir plus

Infusion citron miel : un remède pour l’hiver

Il y a près de 80 millions d’années, les abeilles sont apparues sur terre. Les hommes se sont alors mis à récolter le miel directement sous la roche, sur les troncs d’arbre ou encore dans de petites fosses. Ce sont les Égyptiens qui ont commencé les premiers l’élevage des abeilles. À l’époque, le miel était utilisé non seulement en cuisine, mais également à des fins thérapeutiques. ... En savoir plus