Comme chacun le sait, une compote est un dessert fabriqué avec des morceaux de fruits réduits en purée et mélangés avec une petite quantité de sucre et ce sont généralement des fruits frais ou des fruits cuits pour fabriquer cette sorte de confiture. ... En savoir plus
Fabriqué généreusement par les abeilles, le miel est l’un des produits naturels les plus savoureux, qui de se décline en 1001 saveurs sucrées : biscuits, pains d’épices, bonbons ou simple produit à tartiner. Et certains apiculteurs décident de se lancer dans la fabrication du miel biologique. ... En savoir plus
Le mot confiture tire son origine du verbe « confire ». Ce qui signifie qu’elle est fabriquée à partir de morceaux de fruits auxquels il faut ajouter du sucre. Dans un lointain passé, la confiture servait de traitement médical, pour devenir un produit de luxe réservé exclusivement aux grandes fortunes. ... En savoir plus
Et bien sûr, n’hésitez pas à jeter un oeil aux délicieuses confitures traditionnelles, bio, allégées en sucre que nos artisans se font un plaisir de confectionner dans le respect de la tradition ! ... En savoir plus
Il n’est pas toujours facile pour un débutant de réussir un caramel au beurre salé. Parfois, celui-ci est trop liquide. D’autres fois, le sucré est cristallisé ou le caramel brûlé… ... En savoir plus
Les biscuits de Noël sont des petites pâtisseries habituellement préparées dans les pays germaniques à l’occasion des fêtes de fin d’année. ... En savoir plus
Quand on parle de fête et de raffinement culinaire, on pense naturellement au foie gras. Mais cette spécialité culinaire peut avoir besoin d’être accompagnée pour rehausser toute sa saveur. Avec une bonne confiture, par exemple. Voyons comment marier ces délices. ... En savoir plus
our Halloween, lancez-vous dans la confection de biscuits avec vos enfants. Voici deux recettes ultra simples qui fera le bonheur des petits monstres ! ... En savoir plus
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